翻转式糖浆加热灌.pdf

1、(10)申请公布号 CN 103749877 A (43)申请公布日 2014.04.30 CN 103749877 A (21)申请号 201310678858.9 (22)申请日 2013.12.14 A23G 3/04(2006.01) (71)申请人 重庆市合川区川洲桃片有限公司 地址 401520 重庆市合川区钓办处黑岩新村 (72)发明人 岑新梅 (54) 发明名称 翻转式糖浆加热灌 (57) 摘要 本发明属于食品加工设备， 尤其涉及翻转式 糖浆加热灌。 本发明包括糖浆加热灌本体， 糖浆加 热灌本体上设有进料口和蒸汽进口， 糖浆加热灌 本体还设有侧耳、 倾倒嘴和倾倒装置， 倾倒嘴位

2、于 糖浆加热灌本体敞口处， 侧耳对称安装于糖浆加 热灌本体敞口端面 ； 倾倒装置包括安装支座、 翻 转轴和气缸， 安装支座紧固于地面， 安装支座紧固 支撑翻转轴两端， 翻转轴穿过侧耳且与侧耳铰接， 气缸的活塞杆与糖浆加热灌本体底部固结。糖浆 加热灌本体上没有设置出料口， 但是在糖浆加热 灌本体的敞口处设有倾倒嘴， 利用倾倒装置将整 个翻转式糖浆加热灌倾斜， 使内部的糖浆顺沿倾 倒嘴流出， 这样避免了出料口的堵塞问题。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 (10

3、)申请公布号 CN 103749877 A CN 103749877 A 1/1 页 2 1. 翻转式糖浆加热灌， 包括糖浆加热灌本体， 糖浆加热灌本体上设有进料口和蒸汽进 口， 其特征在于， 糖浆加热灌本体还设有侧耳、 倾倒嘴和倾倒装置， 倾倒嘴位于糖浆加热灌 本体敞口处， 侧耳对称安装于糖浆加热灌本体敞口端面 ； 倾倒装置包括安装支座、 翻转轴 和气缸， 安装支座紧固于地面， 安装支座紧固支撑翻转轴两端， 翻转轴穿过侧耳且与侧耳铰 接， 气缸的活塞杆与糖浆加热灌本体底部固结。 2. 根据权利要求 1 所述的翻转式糖浆加热灌， 其特征在于， 所述蒸汽进口处连接有软 管。 3. 根据权利要求

4、1 所述的翻转式糖浆加热灌， 其特征在于， 所述糖浆加热灌本体敞口 处设有盖体， 盖体上设有伸入糖浆加热灌本体中的搅拌棒和驱动搅拌棒的电机。 4. 根据权利要求 3 所述的翻转式糖浆加热灌， 其特征在于， 所述搅拌棒末端设有叶轮。 权 利 要 求 书 CN 103749877 A 2 1/2 页 3 翻转式糖浆加热灌 技术领域 0001 本发明属于食品加工设备， 尤其涉及翻转式糖浆加热灌。 背景技术 0002 在加工大多数食品时， 我们均需要在原料中加入糖浆， 可以使食品更加可口。 在加 入糖浆前， 必须将糖浆进行处理， 便于糖浆与原材料更好的混合。 糖浆的处理主要经过液化 糖化过滤。进行糖化

5、过程中， 将淀粉液化料投入糖化罐中， 将蒸汽直接充入糖化罐， 与 糖浆进行混合加热， 加入酶制剂充分搅拌。 现有的糖化灌一般静止不动， 糖化罐上设有进料 口、 出料口和蒸汽进口， 糖浆从糖浆罐排出时， 容易凝固在出料口处， 容易造成出料口的堵 塞。 发明内容 0003 本发明解决的技术问题是现有的糖化罐上设有糖浆出料口， 糖浆从糖浆罐排出 时， 容易凝固在出料口处， 容易造成出料口的堵塞。 0004 为了解决上述技术问题， 本发明提供如下技术方案 : 翻转式糖浆加热灌， 包括糖 浆加热灌本体， 糖浆加热灌本体上设有进料口和蒸汽进口， 糖浆加热灌本体还设有侧耳、 倾 倒嘴和倾倒装置， 倾倒嘴位于

6、糖浆加热灌本体敞口处， 侧耳对称安装于糖浆加热灌本体敞 口端面 ； 倾倒装置包括安装支座、 翻转轴和气缸， 安装支座紧固于地面， 安装支座紧固支撑 翻转轴两端， 翻转轴穿过侧耳且与侧耳铰接， 气缸的活塞杆与糖浆加热灌本体底部固结。 0005 采用上述技术方案， 本发明中， 糖浆加热灌本体上没有设置出料口， 但是在糖浆加 热灌本体的敞口处设有倾倒嘴， 利用倾倒装置将整个翻转式糖浆加热灌倾斜， 使内部的糖 浆顺沿倾倒嘴流出， 这样避免了出料口的堵塞问题 ； 具体倾倒方式 ： 气缸推动糖浆加热灌 本体， 糖浆加热灌本体绕翻转轴转动， 使糖浆加热灌本体倾斜， 从而将其中的糖浆顺着倾倒 嘴处流出， 直至

7、内部的糖浆全部流出， 气缸带动翻转轴和糖浆加热灌本体一起复位。 0006 进一步， 所述蒸汽进口处连接有软管， 便于蒸汽的通入。 0007 进一步， 所述糖浆加热灌本体敞口处设有盖体， 防止杂物落入糖浆加热灌本体内。 盖体上设有伸入糖浆加热灌本体中的搅拌棒和驱动搅拌棒的电机， 可以搅拌糖浆加热灌本 体内部的糖浆， 使糖浆加热均匀。 0008 进一步， 所述搅拌棒末端设有叶轮， 便于搅拌。 附图说明 0009 下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明 ： 图 1 为本发明翻转式糖浆加热灌实施例的结构示意图。 具体实施方式 0010 如图 1 所示 ： 翻转式糖浆加热灌， 包括糖浆加热

8、灌本体 1， 糖浆加热灌本体 1 上设 说 明 书 CN 103749877 A 3 2/2 页 4 有进料口 2 和蒸汽进口 3， 蒸汽进口 3 处连接有软管， 糖浆加热灌本体 1 还设有侧耳 5、 倾倒 嘴 4 和倾倒装置， 倾倒嘴 4 位于糖浆加热灌本体 1 敞口处， 侧耳 5 对称安装于糖浆加热灌本 体 1 敞口端面 ； 倾倒装置包括安装支座 6、 翻转轴 7 和气缸 8， 安装支座 6 紧固于地面， 安装 支座 6 紧固支撑翻转轴 7 两端， 翻转轴 7 穿过侧耳 5 且与侧耳 5 铰接， 气缸 8 的活塞杆与糖 浆加热灌本体 1 底部固结 ； 糖浆加热灌本体 1 敞口处设有盖体 9

9、， 盖体 9 上设有伸入糖浆加 热灌本体 1 中的搅拌棒 10 和驱动搅拌棒 10 的电机 11， 搅拌棒 10 末端设有叶轮。 0011 工作时， 糖浆加热灌本体1上没有设置出料口， 但是在糖浆加热灌本体1的敞口处 设有倾倒嘴 4， 利用倾倒装置将整个翻转式糖浆加热灌倾斜， 使内部的糖浆顺沿倾倒嘴 4 流 出， 这样避免了出料口的堵塞问题 ； 具体倾倒方式 ： 气缸8推动糖浆加热灌本体1， 糖浆加热 灌本体 1 绕翻转轴 7 转动， 使糖浆加热灌本体 1 倾斜， 从而将其中的糖浆顺着倾倒嘴 4 处流 出， 直至内部的糖浆全部流出， 气缸 8 带动翻转轴 7 和糖浆加热灌本体 1 一起复位 ；

10、 蒸汽进 口 3 处连接有软管， 便于蒸汽的通入 ； 糖浆加热灌本体 1 敞口处设有盖体 9， 防止杂物落入 糖浆加热灌本体 1 内。盖体 9 上设有伸入糖浆加热灌本体 1 中的搅拌棒 10 和驱动搅拌棒 10 的电机 11， 可以搅拌糖浆加热灌本体 1 内部的糖浆， 使糖浆加热均匀 ； 搅拌棒 10 末端设 有叶轮， 便于搅拌。 0012 以上所述的仅是本发明的优选实施方式， 应当指出， 对于本领域的技术人员来说， 在不脱离本发明结构的前提下， 还可以作出若干变形和改进， 也应该视为本发明的保护范 围， 这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。 说 明 书 CN 103749877 A 4 1/1 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 103749877 A 5