生态养猪的方法.pdf

1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201710388261.9 (22)申请日 2017.05.27 (71)申请人 昆明金水优农牧业有限公司 地址 650000 云南省昆明市倘甸产业园区 红土地镇仓房村 (72)发明人 洪昌国 吴天华 申炯明 (74)专利代理机构 云南派特律师事务所 53110 代理人 叶健 (51)Int.Cl. A01K 67/02(2006.01) A01G 1/00(2006.01) A23K 10/12(2016.01) A23K 10/30(2016.01) C05F 17/00(

2、2006.01) (54)发明名称 生态养猪的方法 (57)摘要 本发明公开了一种生态养猪的方法， 包括以 下步骤： 设立生猪养殖区、 蔬菜种植区和粪便发 酵区。 本发明的优点是： 通过设立生猪养殖区、 蔬 菜种植区和粪便发酵区， 经过采收种植区的蔬菜 进行发酵后喂养生猪， 生猪长势好， 所得猪肉品 质好， 产生的粪便臭味少， 粪便通过发酵区进行 发酵， 产生肥料， 用于蔬菜的种植， 真正达到了循 环生态养殖的要求， 操作简便， 易于推广。 权利要求书1页 说明书4页 CN 107148943 A 2017.09.12 CN 107148943 A 1.一种生态养猪的方法， 其特征在于： 包括

3、以下步骤： 设立生猪养殖区、 蔬菜种植区和 粪便发酵区； 所述生猪养殖区铺设用于收集生猪粪便和尿液的锯末； 所述蔬菜种植区种植胡萝 卜、 白 菜、 莴苣和大蒜； 按重量份数， 称取新鲜的所述胡萝 卜80120份、 白菜80120份、 莴苣4060份和大蒜 1030份， 打碎， 得混悬液， 加入枯草芽孢杆菌和植物乳酸菌发酵， 得发酵料； 再加入低温烘 烤后的玉米颗粒， 混匀， 制成固态猪饲料； 所述固态猪饲料用于投喂所述生猪养殖区的生猪； 每715天收集所述生猪养殖区的 锯末， 投入所述粪便发酵区进行发酵， 得发酵肥； 所述发酵肥施用于所述蔬菜种植区种植的 胡萝 卜、 白菜、 莴苣和大蒜。 2.

4、根据权利要求1所述的生态养猪的方法， 其特征在于： 在所述发酵时， 混悬液中枯草 芽孢杆菌的菌落数为13108CFU/g， 植物乳酸菌的接种量占整个所述混悬液重量的0.1 0.3。 3.根据权利要求1或2所述的生态养猪的方法， 其特征在于： 加入所述枯草芽孢杆菌和 植物乳酸菌发酵的温度3538， 发酵时间37天。 4.根据权利要求1所述的生态养猪的方法， 其特征在于： 所述低温烘烤的温度为40 60， 低温烘烤的时间为68小时。 5.根据权利要求1所述的生态养猪的方法， 其特征在于： 所述玉米颗粒与所述发酵料的 质量比为46:1。 6.根据权利要求1所述的生态养猪的方法， 其特征在于： 所述投

5、喂的次数为每天投喂3 次。 7.根据权利要求1所述的生态养猪的方法， 其特征在于： 所述锯末用秸秆、 干松针或干 草进行替换。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 107148943 A 2 生态养猪的方法 技术领域 0001 本发明涉及生猪养殖领域， 具体涉及一种生态养猪的方法。 背景技术 0002 随着近年来食品安全问题的日益突出和人民生活水平的不断提高， 大众对于食材 的选择标准也越来越倾向于无公害、 无添加剂、 绿色天然等方面， 因此也为生态养殖的生猪 提供了广阔的市场前景。 0003 现在养猪过程中， 主要以催肥提高产量为主， 对于生态养猪的研究较少， 也有少数 通过加入中药材

6、来喂养， 但总体上效果较差， 难以达到猪肉品质、 产量与生态效益共同提高 的要求。 发明内容 0004 本发明的目的是提供一种生态养猪的方法， 该方法能提高猪肉品质， 不降低产量 及污染养殖环境。 0005 为实现上述发明目的， 本发明所采用的技术方案是： 0006 一种生态养猪的方法， 包括以下步骤： 设立生猪养殖区、 蔬菜种植区和粪便发酵 区； 所述生猪养殖区铺设用于收集生猪粪便和尿液的锯末； 所述蔬菜种植区种植胡萝 卜、 白 菜、 莴苣和大蒜； 按重量份数， 称取新鲜的所述胡萝 卜80120份、 白菜80120份、 莴苣40 60份和大蒜1030份， 打碎， 得混悬液， 加入枯草芽孢杆菌

7、和植物乳酸菌发酵， 得发酵料； 再 加入低温烘烤后的玉米颗粒， 混匀， 制成固态猪饲料； 所述固态猪饲料用于投喂所述生猪养 殖区的生猪； 每715天收集所述生猪养殖区的锯末， 投入所述粪便发酵区进行发酵， 得发 酵肥； 所述发酵肥施用于所述蔬菜种植区种植的胡萝 卜、 白菜、 莴苣和大蒜。 0007 作为优选， 在所述发酵时， 混悬液中枯草芽孢杆菌的菌落数为13108CFU/g， 植 物乳酸菌的接种量占整个所述混悬液重量的0.10.3。 0008 作为优选， 加入所述枯草芽孢杆菌和植物乳酸菌发酵的温度3538， 发酵时 间37天。 0009 作为优选， 所述低温烘烤的温度为4060， 低温烘烤的

8、时间为68小时。 0010 作为优选， 所述玉米颗粒与所述发酵料的质量比为46:1。 0011 作为优选， 所述投喂的次数为每天投喂3次。 0012 作为优选， 所述锯末用秸秆、 干松针或干草进行替换。 0013 本发明具有以下技术优势： 0014 通过设立生猪养殖区、 蔬菜种植区和粪便发酵区， 经过采收种植区的蔬菜进行发 酵后喂养生猪， 生猪长势好， 所得猪肉品质好， 产生的粪便臭味少， 粪便通过发酵区进行发 酵， 产生肥料， 用于蔬菜的种植， 真正达到了循环生态养殖的要求， 操作简便， 易于推广。 具体实施方式 说 明 书 1/4 页 3 CN 107148943 A 3 0015 下面对

9、本发明中的技术方案进行清楚、 完整地描述， 显然， 所描述的实施例仅仅是 本发明的其中的几个实施例， 而不是全部的实施例。 基于本发明中的实施例， 本领域普通技 术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例， 都属于本发明保护的范 围。 0016 实施例1 0017 一种生态养猪的方法， 包括以下步骤： 设立生猪养殖区、 蔬菜种植区和粪便发酵 区； 所述生猪养殖区铺设用于收集生猪粪便和尿液的锯末； 所述蔬菜种植区种植胡萝 卜、 白 菜、 莴苣和大蒜； 按重量份数， 称取新鲜的所述胡萝 卜100份、 白菜100份、 莴苣50份和大蒜20 份， 打碎， 得混悬液， 加入枯草芽孢杆菌和植物

10、乳酸菌发酵， 发酵的温度37， 发酵时间5天， 得发酵料； 再加入低温烘烤后的玉米颗粒， 其低温烘烤的温度为50， 低温烘烤的时间为7 小时， 混匀， 制成固态猪饲料； 所述固态猪饲料用于投喂所述生猪养殖区的生猪， 每天投喂3 次； 每10天收集所述生猪养殖区的锯末， 投入所述粪便发酵区进行发酵， 得发酵肥； 所述发 酵肥施用于所述蔬菜种植区种植的胡萝 卜、 白菜、 莴苣和大蒜。 0018 其中， 在所述发酵时， 混悬液中枯草芽孢杆菌的菌落数为13108CFU/g， 植物乳 酸菌的接种量占整个所述混悬液重量的0.2。 所述玉米颗粒与所述发酵料的质量比为5: 1。 0019 实施例2 0020

11、一种生态养猪的方法， 包括以下步骤： 设立生猪养殖区、 蔬菜种植区和粪便发酵 区； 所述生猪养殖区铺设用于收集生猪粪便和尿液的秸秆； 所述蔬菜种植区种植胡萝 卜、 白 菜、 莴苣和大蒜； 按重量份数， 称取新鲜的所述胡萝 卜120份、 白菜120份、 莴苣60份和大蒜30 份， 打碎， 得混悬液， 加入枯草芽孢杆菌和植物乳酸菌发酵， 发酵的温度38， 发酵时间7天， 得发酵料； 再加入低温烘烤后的玉米颗粒， 其低温烘烤的温度为60， 低温烘烤的时间为8 小时， 混匀， 制成固态猪饲料； 所述固态猪饲料用于投喂所述生猪养殖区的生猪， 每天投喂3 次； 每15天收集所述生猪养殖区的秸秆， 投入所述

12、粪便发酵区进行发酵， 得发酵肥； 所述发 酵肥施用于所述蔬菜种植区种植的胡萝 卜、 白菜、 莴苣和大蒜。 0021 其中， 在所述发酵时， 混悬液中枯草芽孢杆菌的菌落数为13108CFU/g， 植物乳 酸菌的接种量占整个所述混悬液重量的0.3。 所述玉米颗粒与所述发酵料的质量比为6: 1。 0022 实施例3 0023 一种生态养猪的方法， 包括以下步骤： 设立生猪养殖区、 蔬菜种植区和粪便发酵 区； 所述生猪养殖区铺设用于收集生猪粪便和尿液的干松针； 所述蔬菜种植区种植胡萝 卜、 白菜、 莴苣和大蒜； 按重量份数， 称取新鲜的所述胡萝 卜80份、 白菜80份、 莴苣40和大蒜10份， 打碎，

13、 得混悬液， 加入枯草芽孢杆菌和植物乳酸菌发酵， 发酵的温度35， 发酵时间3天， 得 发酵料； 再加入低温烘烤后的玉米颗粒， 其低温烘烤的温度为40， 低温烘烤的时间为6小 时， 混匀， 制成固态猪饲料； 所述固态猪饲料用于投喂所述生猪养殖区的生猪， 每天投喂3 次； 每7天收集所述生猪养殖区的干松针， 投入所述粪便发酵区进行发酵， 得发酵肥； 所述发 酵肥施用于所述蔬菜种植区种植的胡萝 卜、 白菜、 莴苣和大蒜。 0024 其中， 在所述发酵时， 混悬液中枯草芽孢杆菌的菌落数为13108CFU/g， 植物乳 酸菌的接种量占整个所述混悬液重量的0.1。 所述玉米颗粒与所述发酵料的质量比为4:

14、 说 明 书 2/4 页 4 CN 107148943 A 4 1。 0025 实施例4 0026 一种生态养猪的方法， 包括以下步骤： 设立生猪养殖区、 蔬菜种植区和粪便发酵 区； 所述生猪养殖区铺设用于收集生猪粪便和尿液的干草； 所述蔬菜种植区种植胡萝 卜、 白 菜、 莴苣和大蒜； 按重量份数， 称取新鲜的所述胡萝 卜120份、 白菜120份、 莴苣40份和大蒜10 份， 打碎， 得混悬液， 加入枯草芽孢杆菌和植物乳酸菌发酵， 发酵的温度36， 发酵时间6天， 得发酵料； 再加入低温烘烤后的玉米颗粒， 其低温烘烤的温度为45， 低温烘烤的时间为8 小时， 混匀， 制成固态猪饲料； 所述固态

15、猪饲料用于投喂所述生猪养殖区的生猪， 每天投喂3 次； 每12天收集所述生猪养殖区的干草， 投入所述粪便发酵区进行发酵， 得发酵肥； 所述发 酵肥施用于所述蔬菜种植区种植的胡萝 卜、 白菜、 莴苣和大蒜。 0027 其中， 在所述发酵时， 混悬液中枯草芽孢杆菌的菌落数为13108CFU/g， 植物乳 酸菌的接种量占整个所述混悬液重量的0.15。 所述玉米颗粒与所述发酵料的质量比为 4.5:1。 0028 对比例1 0029 在蔬菜种植区种植仅仅种植胡萝 卜， 喂养也仅用胡萝 卜， 其余完全按照实施例1的方 法来进行。 养殖产生的粪便臭。 0030 对比例2 0031 在蔬菜种植区种植仅仅种植白

16、菜， 喂养也仅用白菜， 其余完全按照实施例1的方法 来进行。 养殖产生的粪便臭。 0032 对比例3 0033 在蔬菜种植区种植仅仅种植莴苣， 喂养也仅用莴苣， 其余完全按照实施例1的方法 来进行。 养殖产生的粪便臭。 0034 对比例4 0035 传统养殖， 直接投喂青饲料和玉米。 养殖产生的粪便恶臭。 0036 为验证本发明的技术效果， 采用本发明实施例饲料和对比例的方式分别喂养100 头杜洛克猪至100kg左右时屠宰， 用嫩度仪测剪切力(猪肉嫩度)， 结果见表1。 0037 表1 0038 项目背最长肌腰段剪切力N 实施例1240.16 实施例2250.22 实施例3240.25 实施例

17、4240.12 对比例130.960.11 对比例229.780.26 对比例329.170.17 对比例432.060.16 0039 从上表可以看出， 本发明实施例的方式相对于传统的对比例1的方式， 肉嫩更加显 著。 说 明 书 3/4 页 5 CN 107148943 A 5 0040 本发明上述实施例中通过设立生猪养殖区、 蔬菜种植区和粪便发酵区， 经过采收 种植区的蔬菜进行发酵后喂养生猪， 生猪长势好， 所得猪肉品质好， 产生的粪便臭味少， 粪 便通过发酵区进行发酵， 产生肥料， 用于蔬菜的种植， 真正达到了循环生态养殖的要求， 操 作简便， 易于推广。 本发明的难点在于选择蔬菜的品种及份数， 并非是每一种蔬菜都能提高 猪肉的品质， 本发明选择了既有块根类、 茎杆类、 叶子类的蔬菜， 也选择了具有杀菌消毒作 用的大蒜， 共同发酵， 制成饲料喂养， 保证了营养的全面。 若全部是叶子菜， 比如白菜， 猪只 会发生腹泻， 也不能提高猪肉品质。 采用低温烘烤后的玉米颗粒， 能提高适口性， 且有收涩 的作用， 能防止猪只发生腹泻的问题。 0041 以上所述仅为本发明的较佳实施例而已， 并不用以限制本发明， 凡在本发明的精 神和原则之内， 所作的任何修改、 等同替换、 改进等， 均应包含在本发明的保护范围之内。 说 明 书 4/4 页 6 CN 107148943 A 6