一种产妇用蛋的生产方法.pdf

1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610598762.5 (22)申请日 2016.07.27 (71)申请人 广东天农食品有限公司 地址 511500 广东省清远市清新县飞来峡 镇江口 (72)发明人 沈峰 张正芬 (74)专利代理机构 广州粤高专利商标代理有限 公司 44102 代理人 罗晓林 (51)Int.Cl. A23K 50/75(2016.01) A23K 10/30(2016.01) A23K 20/24(2016.01) A23K 20/26(2016.01) A23K 20/142(20

2、16.01) A23K 20/174(2016.01) A23K 20/20(2016.01) A23K 20/10(2016.01) (54)发明名称 一种产妇用蛋的生产方法 (57)摘要 本发明公开了一种产妇用蛋的生产方法， 产 妇用蛋为鸡蛋， 产妇用蛋产自清远麻鸡， 清远麻 鸡所用的基础饲料由以下组分组成： 玉米、 豆粕、 石粉、 磷酸氢、 70%赖氨酸、 液体蛋氨酸、 氯化胆 碱、 食盐、 小苏打； 基础饲料含有由矿物质和维生 素组成的饲料添加剂， 矿物质包括铜、 铁、 锰、 锌、 碘、 硒、 钴； 维生素包括VA、 VD3、 VE、 VK3、 VB1、 VB2、 VB6、 VB12、

3、 叶酸、 D-生物素、 烟酰胺g、 D-泛酸； 产 妇用鸡的产蛋环境为： 温度23-25、 湿度50- 60%、 光照16小时， 照度10勒克斯/平方米、 每公斤 体重通风量3-5立方米/小时。 本发明的产妇用蛋 的生产方法具有营养价值高和成本低廉的特点。 权利要求书1页 说明书5页 CN 106417966 A 2017.02.22 CN 106417966 A 1.一种产妇用蛋的生产方法， 其特征在于： 所述产妇用蛋为蛋鸡所产鸡蛋， 该蛋鸡所用 的基础饲料由以下重量份的组分组成： 玉米700715份、 豆粕240260份、 石粉814份、 磷 酸氢钙1218份、 70%赖氨酸24份、 液体

4、蛋氨酸12份、 氯化胆碱0.51.5份、 食盐15 份、 小苏打15份； 所述基础饲料含有由矿物质和维生素组成的饲料添加剂， 所述矿物质的含量为： 铜 50007000mg/kg、 铁2500035000mg/kg、 锰5000070000 mg/kg、 锌4000060000 mg/ kg、 碘300 400mg/kg、 硒400600 mg/kg、 钴150250 mg/kg； 所述维生素的含量为： VA 35000000 45000000 IU/kg、 VD3 950000010500000 IU/ kg、 VE90000110000 mg/kg、 VK3 1500025000mg/kg

5、、 VB1 900011000mg/kg、 VB2 25000 35000mg/kg、 VB6 1500025000mg/kg、 VB12 90110 mg/kg、 叶酸 450550 mg/kg、 D- 生物素 450550 mg/kg、 烟酰胺 190000210000 mg/kg、 D-泛酸 5500065000mg/kg； 所述产妇用鸡的产蛋环境为： 温度23-25、 湿度50-60%、 光照16小时， 照度10勒克斯/ 平方米、 每公斤体重通风量3-5立方米/小时。 2.根据权利要求1所述的产妇用蛋的生产方法， 其特征在于： 所述清远麻鸡所用的基础 饲料由以下重量份的组分组成： 玉米

6、709.9份、 豆粕250份、 石粉11份、 磷酸氢钙15份、 70%赖 氨酸3份、 液体蛋氨酸1.5份、 鸡矿1份、 多维0.4份、 氯化胆碱1份、 食盐3份、 小苏打3份、 维生 素A为0.5份、 维生素D 为0.1份、 维生素E为0.5份、 维生素B1为 0.1份； 所述基础饲料含有由 矿物质和维生素组成的饲料添加剂， 所述矿物质的含量为： 铜6000mg/kg、 铁30000mg/kg、 锰 60000 mg/kg、 锌50000 mg/kg、 碘350 mg/kg、 硒500 mg/kg、 钴200 mg/kg； 所述维生素的含 量为： VA 40000000 IU/kg、 VD3

7、10000000 IU/kg、 VE 100000 mg/kg、 VK3 20000 mg/kg、 VB1 10000 mg/kg、 VB2 30000 mg/kg、 VB6 20000 mg/kg、 VB12 100 mg/kg、 叶酸 5000 mg/kg、 D- 生物素 500 mg/kg、 烟酰胺 200000 mg/kg、 D-泛酸 60000mg/kg。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 106417966 A 2 一种产妇用蛋的生产方法 技术领域 0001 本发明涉及农业饲养技术领域， 具体为一种产妇用蛋的生产方法。 背景技术 0002 鸡蛋是母鸡所产的卵， 富含蛋白质、

8、 维生素、 脂肪、 胆固醇、 氨基酸和其他人体所需 的微量营养元素， 具有较高的营养价值和食疗价值。 现有的提高鸡蛋品质的方法主要是通 过提高鸡蛋中的微量营养元素的含量， 如钾、 镁、 锌、 钙等， 来满足普通人群的营养需要。 对 于提高鸡蛋中营养物质的含量以满足妊娠和哺乳期的妇女、 婴儿、 儿童等特殊人群营养需 求方面处于空白阶段。 发明内容 0003 本发明的目的是提供一种产妇用蛋的生产方法， 具有营养价值高和成本低廉的特 点。 0004 本发明可以通过以下技术方案来实现： 本发明公开了一种产妇用蛋的生产方法， 所述产妇用蛋为鸡蛋， 所述产妇用蛋产自清 远麻鸡， 所述清远麻鸡所用的基础饲料

9、由以下重量份的组分组成： 玉米700715份、 豆粕 240260份、 石粉814份、 磷酸氢钙1218份、 70%赖氨酸24份、 液体蛋氨酸12份、 氯化 胆碱0.51.5份、 食盐15份、 小苏打15份； 所述基础饲料含有由矿物质和维生素组成的 饲料添加剂， 所述矿物质的含量为： 铜50007000mg/kg、 铁2500035000mg/kg、 锰50000 70000 mg/kg、 锌4000060000 mg/kg、 碘300 400mg/kg、 硒400600 mg/kg、 钴150250 mg/kg； 所述维生素的含量为： VA 35000000 45000000 IU/kg、

10、VD3 950000010500000 IU/kg、 VE 90000110000 mg/kg、 VK3 1500025000 mg/kg、 VB1 900011000 mg/kg、 VB2 2500035000 mg/kg、 VB6 1500025000 mg/kg、 VB12 90110 mg/kg、 叶酸 450550 mg/kg、 D-生物素 450550 mg/kg、 烟酰胺 190000210000 mg/kg、 D-泛酸 5500065000 mg/kg； 所述产妇用鸡的产蛋环境为： 温度23-25、 湿度50-60%、 光照16小时， 照度10勒克 斯/平方米、 每公斤体重通风

11、量3-5立方米/小时。 0005 产妇用蛋的产蛋鸡选用的是清远麻鸡， 此品种鸡产的蛋无腥味且有特殊香味。 研 究表明位于鸡8号染色体上的含黄素单氧化酶3(FMO3)基因的一个错义突变是导致鱼腥味 鸡蛋产生的原因， 清远麻鸡属于无腥味敏感基因的群体， 而普通蛋鸡普遍存在此基因， 选用 清远麻鸡作为产蛋鸡， 有效保证了产妇用蛋的口感。 与此同时， 产妇用蛋的主要营养成分来 自于饲料的各种维生素。 在各种维生素中， 维生素A又称视黄醇， 是维持正常视觉功能、 粘膜 上皮组成健康和骨骼正常生长发育的主要维生素。 维生素A是孕妇的必需的营养元素， 有利 于产后子宫粘膜的恢复和胎儿的正常发育； 维生素B1

12、缺乏会导致 “脚气病” 、 神经炎、 消化不 良等疾病。 婴幼儿患 “脚气病” 较为常见， 患病初期食欲不振、 呼吸困难， 严重时心力衰竭甚 至死亡。 因此， 妊娠、 哺乳期的妇女和婴儿都需要补充适量的维生素B1以免患病。 维生素D能 促进钙的吸收， 妊娠和哺乳期的妇女将骨中的钙输出至胎儿体中， 维持婴儿的正常生长， 维 说 明 书 1/5 页 3 CN 106417966 A 3 生素D充足的妇女在断乳后能重新获取钙的能力较强。 维生素E是一种具有美容、 抗衰老的 维生素， 其水解产物为生育酚， 能有效提高机体的抗氧化能力和生育能力， 防止产后老年 斑。 牛磺酸是婴儿生长发育的必需营养素，

13、在促进婴幼儿脑组织和智力发育方面发挥着重 要的作用。 婴儿的牛磺酸主要从母乳中获得， 母乳中供给不足， 将导致幼儿生长发育和智力 发育迟缓。 经检测， 本发明由产妇用鸡产生的鸡蛋中维生素A、 维生素B1、 维生素D、 维生素E 和牛磺酸的含量是普通鸡蛋的1.26、 4.63、 5、 2.5和5.3倍， 有利于妊娠、 哺乳期的妇女、 婴幼 儿和儿童等特殊人群预防多种疾病的发生， 维持机体的正常功能， 具有很高的营养价值和 保健功能。 与此同时,在日常饲养中， 不是所有的维生素都可以通过饲料中的高添加来达到 在蛋中的沉积， 只有维生素A、 维生素D、 维生素E通过饲料中的添加来提高蛋中的含量： 这

14、几 种维生素在蛋中的沉积与饲料中的含量在一定范围内成线性关系， 饲料中的使用量超过一 定范围在蛋中不会继续沉积， 合理控制该范围同时关系到生产成本， 通过控制1000份饲料 中包括维生素A为0.10.8份、 维生素D 为0.050.15份、 维生素E为0.10.8份、 维生素B1 为 0.050.15份， 可以有效保证产妇用蛋各种维生素的范围为： 维生素A 为10000- 50000IU/kg、 维生素D为2000-10000 IU/kg、 维生素E为20-250mg/kg、 维生素B1为2-10 mg/ kg。 在保证产妇用蛋具有较高营养价值的基础上， 又有效降低生产成本。 0006 进一步

15、地， 所述清远麻鸡所用的基础饲料由以下重量份的组分组成： 玉米709.9 份、 豆粕250份、 石粉11份、 磷酸氢钙15份、 70%赖氨酸3份、 液体蛋氨酸1.5份、 鸡矿1份、 多维 0.4份、 氯化胆碱1份、 食盐3份、 小苏打3份、 维生素A为0.5份、 维生素D 为0.1份、 维生素E为 0.5份、 维生素B1为 0.1份； 所述基础饲料含有由矿物质和维生素组成的饲料添加剂， 所述 矿物质的含量为： 铜6000mg/kg、 铁30000mg/kg、 锰60000 mg/kg、 锌50000 mg/kg、 碘350 mg/ kg、 硒500 mg/kg、 钴200 mg/kg； 所述维

16、生素的含量为： VA 40000000 IU/kg、 VD3 10000000 IU/kg、 VE 100000 mg/kg、 VK3 20000 mg/kg、 VB1 10000 mg/kg、 VB2 30000 mg/kg、 VB6 20000 mg/kg、 VB12 100 mg/kg、 叶酸 5000 mg/kg、 D-生物素 500 mg/kg、 烟酰胺 200000mg/kg、 D-泛酸 60000 mg/kg。 0007 本发明一种产妇用蛋的生产方法， 具有如下的有益效果： 采用本发明所述产妇用 蛋的生产方法， 可以有效保证产妇用蛋各种维生素的范围为： 维生素A 为10000-5

17、0000IU/ kg、 维生素D为2000-10000 IU/kg、 维生素E为20-250mg/kg、 维生素VB1为2-10 mg/kg； 通过 控制饲料中维生素A为0.10.8份、 维生素D 为0.050.15份、 维生素E为0.10.8份、 维生 素B1为 0.050.15份， 有效避免过分添加维生素成分造成产妇用蛋生产成本虚高的问题。 具体实施方式 0008 为了使本技术领域的人员更好地理解本发明的技术方案， 下面结合实施例及对本 发明产品作进一步详细的说明。 0009 实施例1 本发明公开了一种产妇用蛋的生产方法， 所述产妇用蛋为鸡蛋， 所述产妇用蛋产自清 远麻鸡， 所述清远麻鸡所

18、用的基础饲料由以下重量份的组分组成： 玉米715份、 豆粕250份、 石粉8份、 磷酸氢钙18份、 70%赖氨酸3份、 液体蛋氨酸1份、 氯化胆碱0.5份、 食盐5份、 小苏打3 份、 维生素A为0.1份； 所述基础饲料含有由矿物质和维生素组成的饲料添加剂， 所述矿物质的含量为： 铜 说 明 书 2/5 页 4 CN 106417966 A 4 7000mg/kg、 铁30000mg/kg、 锰50000 mg/kg、 锌60000 mg/kg、 碘350mg/kg、 硒400 mg/kg、 钴 250 mg/kg； 所述维生素的含量为： VA 40000000 IU/kg、 VD3 9500

19、000 IU/kg、 VE 110000 mg/kg、 VK3 20000 mg/kg、 VB1 9000 mg/kg、 VB2 35000 mg/kg、 VB6 20000 mg/kg、 VB12 90 mg/kg、 叶酸 550 mg/kg、 D-生物素 500 mg/kg、 烟酰胺 190000 mg/kg、 D-泛酸 65000 mg/kg； 所述产妇用鸡的产蛋环境为： 温度23-25、 湿度50-60%、 光照16小时， 照度10勒克斯/ 平方米、 每公斤体重通风量3-5立方米/小时。 0010 实施例2 本发明公开了一种产妇用蛋的生产方法， 所述产妇用蛋为鸡蛋， 所述产妇用蛋产自清

20、 远麻鸡， 所述清远麻鸡所用的基础饲料由以下重量份的组分组成： 玉米708份、 豆粕240份、 石粉14份、 磷酸氢钙15份、 70%赖氨酸2份、 液体蛋氨酸2份、 氯化胆碱1.5份、 食盐3份、 小苏打 1份； 所述基础饲料含有由矿物质和维生素组成的饲料添加剂， 所述矿物质的含量为： 铜 6000mg/kg、 铁25000mg/kg、 锰70000 mg/kg、 锌50000 mg/kg、 碘300 mg/kg、 硒600 mg/kg、 钴 200 mg/kg； 所述维生素的含量为： VA 40000000 IU/kg、 VD3 9500000 IU/kg、 VE 110000 mg/kg、

21、 VK3 20000 mg/kg、 VB1 9000 mg/kg、 VB2 35000 mg/kg、 VB6 20000 mg/kg、 VB12 90 mg/kg、 叶酸 550 mg/kg、 D-生物素 500 mg/kg、 烟酰胺 190000mg/kg、 D-泛酸 65000 mg/kg； 所述产妇用鸡的产蛋环境为： 温度23-25、 湿度50-60%、 光照16小时， 照度10勒克斯/ 平方米、 每公斤体重通风量3-5立方米/小时。 0011 实施例3 本发明公开了一种产妇用蛋的生产方法， 所述产妇用蛋为鸡蛋， 所述产妇用蛋产自清 远麻鸡， 所述清远麻鸡所用的基础饲料由以下重量份的组分

22、组成： 玉米700份、 豆粕260份、 石粉11份、 磷酸氢钙12份、 70%赖氨酸4份、 液体蛋氨酸1.4份、 氯化胆碱1.0份、 食盐1份、 小苏 打5份； 所述基础饲料含有由矿物质和维生素组成的饲料添加剂， 所述矿物质的含量为： 铜 5000mg/kg、 铁35000mg/kg、 锰60000 mg/kg、 锌40000mg/kg、 碘400mg/kg、 硒500 mg/kg、 钴 150 mg/kg； 所述维生素的含量为： VA 35000000 IU/kg、 VD3 10500000 IU/kg、 VE100000 mg/kg、 VK3 15000 mg/kg、 VB1 11000

23、mg/kg、 VB2 30000 mg/kg、 VB6 15000 mg/kg、 VB12 110 mg/ kg、 叶酸 500 mg/kg、 D-生物素450 mg/kg、 烟酰胺 210000 mg/kg、 D-泛酸 60000 mg/kg； 所述产妇用鸡的产蛋环境为： 温度23-25、 湿度50-60%、 光照16小时， 照度10勒克斯/ 平方米、 每公斤体重通风量3-5立方米/小时。 0012 实施例4 本发明公开了一种产妇用蛋的生产方法， 所述产妇用蛋为鸡蛋， 所述产妇用蛋产自清 远麻鸡， 所述清远麻鸡所用的基础饲料由以下重量份的组分组成： 玉米712份、 豆粕248份、 石粉10份

24、、 磷酸氢钙16份、 70%赖氨酸2.4份、 液体蛋氨酸1.2份、 氯化胆碱0.8份、 食盐1.5份、 小苏打1.5份； 所述基础饲料含有由矿物质和维生素组成的饲料添加剂， 所述矿物质的含量为： 铜 说 明 书 3/5 页 5 CN 106417966 A 5 5700mg/kg、 铁31000mg/kg、 锰58000 mg/kg、 锌45000 mg/kg、 碘320mg/kg、 硒550 mg/kg、 钴 210 mg/kg； 所述维生素的含量为： VA 45000000 IU/kg、 VD3 10000000 IU/kg、 VE 90000 mg/kg、 VK3 25000 mg/kg

25、、 VB1 10000 mg/kg、 VB2 25000 mg/kg、 VB6 25000 mg/kg、 VB12 100 mg/ kg、 叶酸 450 mg/kg、 D-生物素550 mg/kg、 烟酰胺 200000 mg/kg、 D-泛酸 55000 mg/kg； 所述产妇用鸡的产蛋环境为： 温度23-25、 湿度50-60%、 光照16小时， 照度10勒克斯/ 平方米、 每公斤体重通风量3-5立方米/小时。 0013 实施例5 本发明公开了一种产妇用蛋的生产方法， 所述产妇用蛋为鸡蛋， 所述产妇用蛋产自清 远麻鸡， 所述清远麻鸡所用的基础饲料由以下重量份的组分组成： 玉米706份、 豆

26、粕252份、 石粉9份、 磷酸氢钙16份、 70%赖氨酸3.4份、 液体蛋氨酸1.6份、 氯化胆碱0.55份、 食盐4份、 小 苏打3份； 所述基础饲料含有由矿物质和维生素组成的饲料添加剂， 所述矿物质的含量为： 铜 6500mg/kg、 铁28000mg/kg、 锰63000 mg/kg、 锌55000 mg/kg、 碘330mg/kg、 硒480 mg/kg、 钴 180 mg/kg； 所述维生素的含量为： VA 38000000 IU/kg、 VD3 9900000 IU/kg、 VE98000 mg/kg、 VK3 33000 mg/kg、 VB1 10000 mg/kg、 VB2 2

27、6000 mg/kg、 VB6 23000 mg/kg、 VB12 105 mg/kg、 叶 酸 520 mg/kg、 D-生物素 480 mg/kg、 烟酰胺 198000 mg/kg、 D-泛酸63000 mg/kg； 所述产妇用鸡的产蛋环境为： 温度23-25、 湿度50-60%、 光照16小时， 照度10勒克斯/ 平方米、 每公斤体重通风量3-5立方米/小时。 0014 实施例6 本发明公开了一种产妇用蛋的生产方法， 所述产妇用蛋为鸡蛋， 所述产妇用蛋产自清 远麻鸡， 所述清远麻鸡所用的基础饲料由以下重量份的组分组成： 玉米709.9份、 豆粕250 份、 石粉11份、 磷酸氢钙15份

28、、 70%赖氨酸3份、 液体蛋氨酸1.5份、 鸡矿1份、 多维0.4份、 氯化 胆碱1份、 食盐3份、 小苏打3份、 维生素A为0.5份、 维生素D 为0.1份、 维生素E为0.5份、 维生 素B1为 0.1份； 所述基础饲料含有由矿物质和维生素组成的饲料添加剂， 所述矿物质的含 量为： 铜6000mg/kg、 铁30000mg/kg、 锰60000 mg/kg、 锌50000 mg/kg、 碘350 mg/kg、 硒500 mg/kg、 钴200 mg/kg； 所述维生素的含量为： VA 40000000 IU/kg、 VD3 10000000 IU/kg、 VE 100000 mg/kg、

29、 VK3 20000 mg/kg、 VB1 10000 mg/kg、 VB2 30000 mg/kg、 VB6 20000 mg/kg、 VB12 100 mg/kg、 叶酸 5000 mg/kg、 D-生物素 500 mg/kg、 烟酰胺 200000 mg/kg、 D-泛酸 60000 mg/kg； 所述产妇用鸡的产蛋环境为： 温度23-25、 湿度50-60%、 光照16小时， 照度10 勒克斯/平方米、 每公斤体重通风量3-5立方米/小时。 0015 为了验证本发明所得的产妇用蛋的技术效果， 分别对实施例16所得产妇用蛋进 行维生素含量测定， 具体结果如表1所示： 表1、 不同实施例产

30、妇用蛋的维生素含量测试结果 维生素A （IU/kg、 ）维生素D （IU/kg） 维生素 （mg/kg）维生素B1 （mg/kg） 实施例11000060001004 实施例2250002000200 实施例3200004000206 说 明 书 4/5 页 6 CN 106417966 A 6 实施例43000080001802 实施例5350007000808 实施例6500001000025010 从表1可以看到， 本发明所述产妇用蛋营养价值高。 与此同时， 通过合理控制维生素的 用量， 本发明所述产妇用量在饲料成本上比使用普通思路的成本下降了20%以上。 0016 以上所述， 仅为本发明的较佳实施例而已， 并非对本发明作任何形式上的限制； 凡 本行业的普通技术人员均可按说明书所述和以上所述而顺畅地实施本发明； 但是， 凡熟悉 本专业的技术人员在不脱离本发明技术方案范围内， 可利用以上所揭示的技术内容而作出 的些许更动、 修饰与演变的等同变化， 均为本发明的等效实施例； 同时， 凡依据本发明的实 质技术对以上实施例所作的任何等同变化的更动、 修饰与演变等， 均仍属于本发明的技术 方案的保护范围之内。 说 明 书 5/5 页 7 CN 106417966 A 7