1、(10)申请公布号 CN 103141750 A (43)申请公布日 2013.06.12 CN 103141750 A *CN103141750A* (21)申请号 201310087160.X (22)申请日 2013.03.07 A23L 1/10(2006.01) A23L 1/29(2006.01) (71)申请人 王玉兰 地址 241200 安徽省芜湖市繁昌县繁瑞星城 20 栋 604 室 (72)发明人 王玉兰 (54) 发明名称 一种百合松仁糕 (57) 摘要 本发明公开了一种百合松仁糕， 包含以下组 份 ： 百合 1.5-1.6 千克、 粳米 480-500 克、 糯米粉 1
2、.1-1.2千克、 蜜枣碎150-155克、 松子仁250-255 克、 白砂糖 500-550 克。本发明中百合松仁糕， 清 凉爽口， 香甜松软， 百合是很好的保健食材， 含有 多种矿物质和维生素， 常食可开胃润肺， 安神清 心。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书1页 (10)申请公布号 CN 103141750 A CN 103141750 A *CN103141750A* 1/1 页 2 1. 一种百合松仁糕， 其特征在于包含以下组份 ： 百合 1.5-1.6 千克、 粳米 48
3、0-500 克、 糯米粉 1.1-1.2 千克、 蜜枣碎 150-155 克、 松子仁 250-255 克、 白砂糖 500-550 克。 2. 根据权利要求 1 所述的上述百合松仁糕， 其特征在于包含以下组份 ： 百合 1.5 千克、 粳米 480 克、 糯米粉 1.1 千克、 蜜枣碎 150 克、 松子仁 250 克、 白砂糖 500 克。 权 利 要 求 书 CN 103141750 A 2 1/1 页 3 一种百合松仁糕 0001 技术领域 本发明涉及一种百合松仁糕。 0002 背景技术 百合是人们喜食的一种保健食品。目前市场上一般常规食用， 尚很少 见到精加工的百合松仁糕。 0003
4、 发明内容 本发明所要解决的问题是提供一种百合松仁糕。 0004 方案如下 ： 百合 1.5-1.6 千克、 粳米 480-500 克、 糯米粉 1.1-1.2 千克、 蜜枣碎 150-155 克、 松子仁 250-255 克、 白砂糖 500-550 克。 0005 本发明制备方法 ： 0006 1.将百合洗净， 除去老瓣， 将嫩瓣撕去合衣， 放于笼内干蒸， 蒸至酥烂后取出冷却。 0007 2. 将熟百合、 粳米、 糯米、 糖拌匀， 入糕模， 顶上撒上密枣和松子仁， 制作成生坯。 0008 3. 将生坯放在旺火上大火蒸熟， 取出待凉即可。 具体实施方式 0009 实施例 1 ： 0010 百合 1.5-1.6 千克、 粳米 480-500 克、 糯米粉 1.1-1.2 千克、 蜜枣碎 150-155 克、 松 子仁 250-255 克、 白砂糖 500-550 克。 0011 制备方法 ： 同上文 0012 实施例 2 ： 0013 百合 1.5 千克、 粳米 480 克、 糯米粉 1.1 千克、 蜜枣碎 150 克、 松子仁 250 克、 白砂 糖 500 克。 0014 制备方法 ： 同上文。 说 明 书 CN 103141750 A 3