1、(10)申请公布号 CN 102813110 A (43)申请公布日 2012.12.12 CN 102813110 A *CN102813110A* (21)申请号 201110161618.2 (22)申请日 2011.06.11 A23L 1/09(2006.01) A23L 1/105(2006.01) (71)申请人 李德伟 地址 425600 湖南省永州市宁远县舜陵镇商 业街三巷九号 (72)发明人 李德伟 (54) 发明名称 红薯南瓜鸡蛋枸杞白糖包子 (57) 摘要 本发明的红薯南瓜鸡蛋枸杞白糖包子， 是这 样制作的 ： 把南瓜去皮， 切成 3 厘米大小的块， 蒸 熟备用 ； 红
2、薯洗净去皮蒸熟。配方如下 ： 2 公斤熟 红薯， 1 公斤熟南瓜， 1 公斤去壳的生鸡蛋， 面粉 7 公斤， 老面 0.5 公斤， 小苏打 10 粒， 加水揉匀发 酵， 发酵后， 白糖作馅， 做好包子后， 把 6 个枸杞压 入包子的顶部， 成红色梅花状， 蒸熟即可。红薯南 瓜鸡蛋枸杞白糖包子， 营养非常丰富， 含有较多的 钙、 蛋白质、 维生素及膳食纤维， 适合成长中的青 少年食用， 也非常适合中老年人食用。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 1 页 1/1 页 2 1. 红薯南瓜
3、鸡蛋枸杞白糖包子， 其特征是 ： 该包子是由熟红薯、 熟南瓜、 白糖、 生鸡蛋、 枸杞及面粉混合制成的包子。 2.根据权利要求1， 其配方为 ： 2公斤熟红薯， 1公斤熟南瓜， 1公斤生鸡蛋， 面粉7公斤。 3. 根据权利要求 1， 把 6 个枸杞压入包子的顶部， 成红色梅花状， 蒸熟即可。 权 利 要 求 书 CN 102813110 A 2 1/1 页 3 红薯南瓜鸡蛋枸杞白糖包子 0001 技术领域 ： 这是一种包子， 尤其是一种红薯南瓜鸡蛋枸杞白糖包子。 0002 背景技术 ： 传统的白糖包子， 是由面粉和白糖做成的， 是一种能量食品， 营养既不 全面， 也不丰富， 不能满足人们生活日
4、益提高的需要。包子又是中小学生早餐的主要食品， 普通的白糖包子， 不能给学生们提供全面的营养物质， 尤其是蛋白质、 钙和维生素都缺乏的 白糖包子， 会影响青少年的生长和发育。 0003 发明内容 ： 本发明的红薯南瓜鸡蛋枸杞白糖包子， 是这样制作的 ： 把南瓜去皮， 切 成3厘米大小的块， 蒸熟备用 ； 红薯洗净去皮蒸熟。 配方如下 ： 2公斤熟红薯， 1公斤熟南瓜， 1公斤去壳的生鸡蛋， 面粉7公斤， 老面0.5公斤， 小苏打10粒， 加水揉匀发酵， 发酵后， 白糖 作馅， 做好包子后， 把 6 个枸杞压入包子的顶部， 成红色梅花状， 蒸熟即可。 0004 红薯南瓜鸡蛋枸杞白糖包子， 营养非常丰富， 含有较多的钙、 蛋白质、 维生素及膳 食纤维， 适合成长中的青少年食用， 也非常适合中老年人食用。 说 明 书 CN 102813110 A 3