粉状物料匀布装置.pdf

1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201711401198.4 (22)申请日 2017.12.22 (71)申请人 山东省潍坊市省工食品机械科技有 限公司 地址 261103 山东省潍坊市寒亭区高里街 道办事处高里二村冯横路东侧 (72)发明人 刘倩利 徐婉月 宋彬山 (74)专利代理机构 潍坊博强专利代理有限公司 37244 代理人 牟军平 (51)Int.Cl. A21C 9/04(2006.01) A21C 11/16(2006.01) (54)发明名称 粉状物料匀布装置 (57)摘要 本发明公开了一种粉

2、状物料匀布装置， 包括 两张设置于挤压辊上方且与两所述挤压辊分别 对应设置的筛网， 两张所述筛网固定连接， 两张 所述筛网之间形成有便于面团通过的间隙； 所述 筛网连接有驱动所述筛网沿水平面左右往复摆 动的往复摆动驱动机构； 所述筛网的两侧设置有 往复摆动导向机构； 两张所述筛网的上方分别对 应设置有刮料板， 所述刮料板的底端抵触所述筛 网。 本发明整体结构设计巧妙合理， 便于向挤压 辊与面团之间均匀撒施面补， 避免了自动擀饼机 在挤压面团时面团容易粘连在挤压辊上而无法 顺利成型的技术难题， 并且辊体表面能够始终保 持清洁光滑， 不需要频繁进行清理作业， 从而大 大提高了制饼效率和成型外观质量

3、。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 108056130 A 2018.05.22 CN 108056130 A 1.粉状物料匀布装置， 用于向两个相互配合而挤压面饼的挤压辊表面均匀撒施面补， 以避免挤压辊与面团粘连； 其特征在于： 包括两张设置于所述挤压辊上方且与两所述挤压 辊分别对应设置的筛网， 两张所述筛网固定连接， 两张所述筛网之间形成有便于面团通过 的间隙； 所述筛网连接有驱动所述筛网沿水平面左右往复摆动的往复摆动驱动机构； 所述 筛网的两侧设置有往复摆动导向机构； 两张所述筛网的上方分别对应设置有刮料板， 所述 刮料板的底端抵触所述筛网。 2.如权利要求1所述的粉状物料匀

4、布装置， 其特征在于： 所述往复摆动驱动机构包括与 动力机构连接的驱动轮， 所述驱动轮上同轴固定安装有驱动轴， 所述驱动轴的尾端安装有 偏心轴， 所述偏心轴连接有驱动连杆， 所述驱动连杆与所述筛网连接。 3.如权利要求2所述的粉状物料匀布装置， 其特征在于： 所述偏心轴与所述驱动轴之间 设置有偏心调节机构。 4.如权利要求3所述的粉状物料匀布装置， 其特征在于： 所述偏心调节机构包括所述驱 动轴尾端固定连接的调节座， 所述调节座上沿径向设置有调节槽， 所述调节槽内滑动安装 有滑块， 所述滑块固定连接所述偏心轴， 所述滑块与所述调节座之间设置有锁紧机构。 5.如权利要求4所述的粉状物料匀布装置，

5、 其特征在于： 所述锁紧机构为设置于所述滑 块与所述调节座之间的锁紧螺栓。 6.如权利要求1所述的粉状物料匀布装置， 其特征在于： 所述往复摆动导向机构包括位 于所述筛网两侧的导向套， 所述筛网的两侧分别固定连接有导向杆， 所述导向杆滑动安装 于所述导向套内。 7.如权利要求1至6任一项所述的粉状物料匀布装置， 其特征在于： 两张所述筛网的上 方分别对应设置有储料仓， 所述刮料板固定设置于相应的所述储料仓内。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 108056130 A 2 粉状物料匀布装置 技术领域 0001 本发明属于自动擀饼设备技术领域， 具体涉及一种粉状物料匀布装置。 背景技术 0

6、002 在以面食为主食的北方， 饼作为方便快捷的面食收到广大人民的喜爱。 传统的制 饼方式通常为制作完面团后， 人工用擀面棒将面团擀呈薄薄的片状面饼， 其制作过程费时 费力， 劳动效率低下； 现有的自动擀饼机， 主要采用将面团挤压的方式， 从而将面团挤成薄 薄的片状面饼， 但在挤压面团时， 挤压辊与面团很容易粘连， 一方面导致面饼成型困难， 另 一方面辊体表面需要频繁进行清理， 从而影响制饼效率。 发明内容 0003 本发明所要解决的技术问题是提供一种结构设计巧妙合理、 便于向挤压辊与面团 之间均匀撒施面补的粉状物料匀布装置。 0004 为解决上述技术问题， 本发明的技术方案是： 粉状物料匀布

7、装置， 用于向两个相互 配合而挤压面饼的挤压辊表面均匀撒施面补， 以避免挤压辊与面团粘连； 包括两张设置于 所述挤压辊上方且与两所述挤压辊分别对应设置的筛网， 两张所述筛网固定连接， 两张所 述筛网之间形成有便于面团通过的间隙； 所述筛网连接有驱动所述筛网沿水平面左右往复 摆动的往复摆动驱动机构； 所述筛网的两侧设置有往复摆动导向机构； 两张所述筛网的上 方分别对应设置有刮料板， 所述刮料板的底端抵触所述筛网。 0005 作为优选的技术方案， 所述往复摆动驱动机构包括与动力机构连接的驱动轮， 所 述驱动轮上同轴固定安装有驱动轴， 所述驱动轴的尾端安装有偏心轴， 所述偏心轴连接有 驱动连杆， 所

8、述驱动连杆与所述筛网连接。 0006 作为优选的技术方案， 所述偏心轴与所述驱动轴之间设置有偏心调节机构。 0007 作为优选的技术方案， 所述偏心调节机构包括所述驱动轴尾端固定连接的调节 座， 所述调节座上沿径向设置有调节槽， 所述调节槽内滑动安装有滑块， 所述滑块固定连接 所述偏心轴， 所述滑块与所述调节座之间设置有锁紧机构。 0008 作为优选的技术方案， 所述锁紧机构为设置于所述滑块与所述调节座之间的锁紧 螺栓。 0009 作为优选的技术方案， 所述往复摆动导向机构包括位于所述筛网两侧的导向套， 所述筛网的两侧分别固定连接有导向杆， 所述导向杆滑动安装于所述导向套内。 0010 作为优

9、选的技术方案， 两张所述筛网的上方分别对应设置有储料仓， 所述刮料板 固定设置于相应的所述储料仓内。 0011 由于采用了上述技术方案， 本发明具有以下有益效果： 整体结构设计巧妙合理， 便 于向挤压辊与面团之间均匀撒施面补， 避免了自动擀饼机在挤压面团时面团容易粘连在挤 压辊上而无法顺利成型的技术难题， 并且辊体表面能够始终保持清洁光滑， 不需要频繁进 行清理作业， 从而大大提高了制饼效率和成型外观质量。 说 明 书 1/3 页 3 CN 108056130 A 3 附图说明 0012 以下附图仅旨在于对本发明做示意性说明和解释， 并不限定本发明的范围。 其中： 0013 图1是本发明实施例

10、的主视结构示意图； 0014 图2是本发明实施例的俯视结构示意图； 0015 图3是本发明实施例中偏心调节机构的结构示意图； 0016 图4是本发明实施例应用于自动擀饼机时的状态参考图。 0017 图中： 10-面饼； 11-挤压辊； 12-面补； 13-面团； 20-筛网； 21-间隙； 30-往复摆动驱 动机构； 31-驱动轮； 32-驱动轴； 33-偏心轴； 34-驱动连杆； 35-筛耳； 36-调节座； 37-调节槽； 38-滑块； 39-锁紧螺栓； 40-往复摆动导向机构； 41-导向套； 42-导向杆； 50-刮料板； 60-储料 仓。 具体实施方式 0018 下面结合附图和实施例

11、， 进一步阐述本发明。 在下面的详细描述中， 只通过说明的 方式描述了本发明的某些示范性实施例。 毋庸置疑， 本领域的普通技术人员可以认识到， 在 不偏离本发明的精神和范围的情况下， 可以用各种不同的方式对所描述的实施例进行修 正。 因此， 附图和描述在本质上是说明性的， 而不是用于限制权利要求的保护范围。 0019 如图1至图4所示， 粉状物料匀布装置， 用于向两个相互配合而挤压面饼10的挤压 辊11表面均匀撒施面补12， 以避免挤压辊11与面团13粘连； 包括两张设置于所述挤压辊11 上方且与两所述挤压辊1分别对应设置的筛网20， 两张所述筛网20固定连接， 两张所述筛网 20之间形成有便

12、于面团通过的间隙21， 当然两张筛网也可以采用一体结构， 但筛网中间同 样需要预留出便于面团通过的间隙； 所述筛网20连接有驱动所述筛网沿水平面左右往复摆 动的往复摆动驱动机构30； 所述筛网20的两侧设置有往复摆动导向机构40； 两张所述筛网 20的上方分别对应设置有刮料板50， 所述刮料板50的底端抵触所述筛网20。 0020 参考图1和图2， 所述往复摆动驱动机构30包括与动力机构(如电动机， 图中未示 出)连接的驱动轮31， 所述驱动轮31上同轴固定安装有驱动轴32， 所述驱动轴32的尾端安装 有偏心轴33， 所述偏心轴33连接有驱动连杆34， 其中之一筛网上固定设置有筛耳35， 所述

13、驱 动连杆34与所述筛耳35铰接。 这样， 通过动力机构带动驱动轮31转动， 驱动轮31通过驱动轴 32、 偏心轴33动作带动驱动连杆34往复摆动， 从而驱动连杆34带动所述筛网20沿水平面左 右往复摆动， 在筛网20摆动时， 刮料板50将面补均匀刮入筛网下方的挤压辊11上， 此时， 面 补在挤压辊11表面与面团13之间形成一层隔离层， 防止挤压辊11与面团13的粘连问题。 0021 为方便调节筛网20的摆动幅度， 所述偏心轴33与所述驱动轴32之间设置有偏心调 节机构； 参考图3， 所述偏心调节机构包括所述驱动轴32尾端固定连接的调节座36， 所述调 节座36上沿径向设置有调节槽37， 所述

14、调节槽37内滑动安装有滑块38， 所述滑块38固定连 接所述偏心轴33， 所述滑块38与所述调节座36之间设置有锁紧机构； 本实施例中， 所述锁紧 机构为设置于所述滑块38与所述调节座36之间的锁紧螺栓39。 需要调节偏心距离时， 松开 所述锁紧螺栓39， 将滑块38沿调节槽37移动至合适距离后， 再将锁紧螺栓旋紧即可， 调节使 用方便。 0022 参考图2， 本实施例中， 所述往复摆动导向机构40包括位于所述筛网20两侧的导向 说 明 书 2/3 页 4 CN 108056130 A 4 套41， 所述筛网20的两侧分别固定连接有导向杆42， 所述导向杆42滑动安装于所述导向套 41内， 为

15、导向稳定可靠且安装方便， 可以在导向杆42的两端分别设置有一个导向套41。 0023 为方便撒施面补， 两张所述筛网20的上方分别对应设置有储料仓60， 所述刮料板 50固定设置于相应的所述储料仓60内， 具体应用时， 安装状态参考图4。 0024 综上所述， 本发明整体结构设计巧妙合理， 便于向挤压辊与面团之间均匀撒施面 补， 避免了自动擀饼机在挤压面团时面团容易粘连在挤压辊上而无法顺利成型的技术难 题， 并且辊体表面能够始终保持清洁光滑， 不需要频繁进行清理作业， 从而大大提高了制饼 效率和成型外观质量。 0025 以上所述仅为本发明示意性的具体实施方式， 并非用以限定本发明的范围。 任何 本领域的技术人员， 在不脱离本发明的构思和原则的前提下所作出的等同变化与修改， 均 应属于本发明保护的范围。 说 明 书 3/3 页 5 CN 108056130 A 5 图1 图2 图3 说 明 书 附 图 1/2 页 6 CN 108056130 A 6 图4 说 明 书 附 图 2/2 页 7 CN 108056130 A 7