一种含羊血的平菇培养基及其制备方法.pdf

1、10申请公布号CN104109025A43申请公布日20141022CN104109025A21申请号201410348284322申请日20140722C05G3/0020060171申请人肥东县丰宝种养殖有限责任公司地址231600安徽省合肥市肥东县元疃镇72发明人吴志元74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种含羊血的平菇培养基及其制备方法57摘要一种含羊血的平菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成油菜秸秆7075、青稞秸秆6065、玉米芯2530、荔枝壳1820、棉籽壳3035、菌渣2530、麸皮2528、啤酒糟2224、羊血

2、1011、石膏粉23、生石灰12、硫酸钙0405、硫酸钾0607、夏枯草34、玫瑰花12、丹参34、陈皮45、公母草23、瓜尔胶12、营养添加剂1011。本发明的培养基采用多种废弃物作为主要原料，实现了资源的充分利用，减少了对环境的污染，同时本发明添加的羊血可为食用菌的生长补充微量元素，此外，本发明还含有多种中草药成分，培养出的食用菌具有保健功效。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104109025ACN104109025A1/1页21一种含羊血的平菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成油菜秸秆7

3、075、青稞秸秆6065、玉米芯2530、荔枝壳1820、棉籽壳3035、菌渣2530、麸皮2528、啤酒糟2224、羊血1011、石膏粉23、生石灰12、硫酸钙0405、硫酸钾0607、夏枯草34、玫瑰花12、丹参34、陈皮45、公母草23、瓜尔胶12、营养添加剂1011；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成松籽油0203、茶渣67、鱼肠57、聚谷氨酸3032、生牡蛎壳粉34；制备方法为将茶渣、鱼肠、聚谷氨酸混合，加水搅拌至含水量达到5055，堆焖发酵30天，期间每隔34天翻搅一次，然后与剩余物料混合均匀，造粒、烘干，即得。2根据权利要求1所述的含羊血的平菇培养基的制备方法，其特征在于包括以

4、下步骤（1）将生石灰、硫酸钙、硫酸钾加1011倍的水充分搅拌；（2）将夏枯草、玫瑰花、丹参、陈皮、公母草加89倍的水浸泡78小时，过滤除渣，在所得滤液中加入瓜尔胶，搅拌至溶解；（3）将油菜秸秆、青稞秸秆、玉米芯、荔枝壳、棉籽壳、菌渣、麸皮、啤酒糟暴晒2024小时后进行超微粉碎，然后与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，压制成棒状；（4）将步骤（3）所得物料装入聚乙烯塑料袋，加水泡发，控制含水量在6567之间，采用100的蒸汽常压灭菌，即得。权利要求书CN104109025A1/2页3一种含羊血的平菇培养基及其制备方法技术领域0001本发明菌类栽培技术领域，涉及一种含羊血的平菇培养基及其制

5、备方法。背景技术0002食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，栽培料对平菇产量和质量有很大的影响。发明内容0003本发明的目的是提供一种含羊血的平菇培养基及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的平菇质量高的特点。0004本发明所采用的技术方案是一种含羊血的平菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成油菜秸秆7075、青稞秸秆6065、玉米芯2530、荔枝壳1820、棉籽壳3035、菌渣2530、麸皮2528、啤酒糟2224、羊血1011、石膏粉23、生石灰12、硫酸钙040

6、5、硫酸钾0607、夏枯草34、玫瑰花12、丹参34、陈皮45、公母草23、瓜尔胶12、营养添加剂1011；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成松籽油0203、茶渣67、鱼肠57、聚谷氨酸3032、生牡蛎壳粉34；制备方法为将茶渣、鱼肠、聚谷氨酸混合，加水搅拌至含水量达到5055，堆焖发酵30天，期间每隔34天翻搅一次，然后与剩余物料混合均匀，造粒、烘干，即得。0005所述的含羊血的平菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤（1）将生石灰、硫酸钙、硫酸钾加1011倍的水充分搅拌；（2）将夏枯草、玫瑰花、丹参、陈皮、公母草加89倍的水浸泡78小时，过滤除渣，在所得滤液中加入瓜尔胶，搅拌至溶解；

7、（3）将油菜秸秆、青稞秸秆、玉米芯、荔枝壳、棉籽壳、菌渣、麸皮、啤酒糟暴晒2024小时后进行超微粉碎，然后与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，压制成棒状；（4）将步骤（3）所得物料装入聚乙烯塑料袋，加水泡发，控制含水量在6567之间，采用100的蒸汽常压灭菌，即得。0006本发明中的公母草为玄参科植物棱萼母草的全草。0007本发明的有益效果为本发明的培养基采用多种废弃物作为主要原料，实现了资源的充分利用，减少了对环境的污染，同时本发明添加的羊血可为食用菌的生长补充微量元素，此外，本发明还含有多种中草药成分，培养出的食用菌具有保健功效。具体实施方式说明书CN104109025A2/2页4

8、0008一种含羊血的平菇培养基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成油菜秸秆70、青稞秸秆60、玉米芯25、荔枝壳18、棉籽壳30、菌渣25、麸皮25、啤酒糟22、羊血10、石膏粉2、生石灰1、硫酸钙04、硫酸钾06、夏枯草3、玫瑰花1、丹参3、陈皮4、公母草2、瓜尔胶1、营养添加剂10；所述营养添加剂由下列重量份（公斤）的原料制成松籽油02、茶渣6、鱼肠5、聚谷氨酸30、生牡蛎壳粉3；制备方法为将茶渣、鱼肠、聚谷氨酸混合，加水搅拌至含水量达到5055，堆焖发酵30天，期间每隔34天翻搅一次，然后与剩余物料混合均匀，造粒、烘干，即得。0009所述的含羊血的平菇培养基的制备方法，包括以下步骤

9、（1）将生石灰、硫酸钙、硫酸钾加1011倍的水充分搅拌；（2）将夏枯草、玫瑰花、丹参、陈皮、公母草加89倍的水浸泡78小时，过滤除渣，在所得滤液中加入瓜尔胶，搅拌至溶解；（3）将油菜秸秆、青稞秸秆、玉米芯、荔枝壳、棉籽壳、菌渣、麸皮、啤酒糟暴晒2024小时后进行超微粉碎，然后与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，压制成棒状；（4）将步骤（3）所得物料装入聚乙烯塑料袋，加水泡发，控制含水量在6567之间，采用100的蒸汽常压灭菌，即得。0010按现有技术制菌袋10袋，每袋干料重2KG，作为对照组，按照本发明制菌袋10袋，每袋干料重2KG，作为实验组，用两组培养基在相同条件下栽培平菇比较结果见下表。比较项目平均单袋产量（KG）平菇外形再生能力强弱转茬快慢实验组3203菇柄短，菇肉肥厚强快对照组2195菇柄长，菇肉薄弱慢0011从表中可以得出本发明提供的平菇培养基，经过试验种植，平均每袋培养基比现有的培养基增产40以上，而且平菇的菇柄短，菇肉肥厚，质量高，再生能力强，转茬快。说明书CN104109025A