一种含花生壳的平菇培养基及其制备方法.pdf

1、10申请公布号CN104109027A43申请公布日20141022CN104109027A21申请号201410348286222申请日20140722C05G3/0020060171申请人肥东县丰宝种养殖有限责任公司地址231600安徽省合肥市肥东县元疃镇72发明人吴志元74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种含花生壳的平菇培养基及其制备方法57摘要一种含花生壳的平菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成桑枝屑100110、阔叶树木屑4050、花生壳3035、柚子皮1012、泥炭藓2022、茶籽粕1820、玉米胚芽粕1012、甘蔗

2、渣1416、棉籽壳1820、麦麸1820、轻质碳酸氢钙0507、石灰粉12、葡萄糖23、碳酸钾0708、巴戟天23、五味子23、菊花34、紫苏叶12、三蕊草23、高吸水树脂12、瓜尔胶115、营养添加剂1011。本发明的培养基充分利用桑枝等废弃物资源作为原料，有效的降低了生产成本，同时，本发明碳氮源比例合理，显著提高了产量，且培养出的平菇色泽、口感好。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104109027ACN104109027A1/1页21一种含花生壳的平菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成桑枝

3、屑100110、阔叶树木屑4050、花生壳3035、柚子皮1012、泥炭藓2022、茶籽粕1820、玉米胚芽粕1012、甘蔗渣1416、棉籽壳1820、麦麸1820、轻质碳酸氢钙0507、石灰粉12、葡萄糖23、碳酸钾0708、巴戟天23、五味子23、菊花34、紫苏叶12、三蕊草23、高吸水树脂12、瓜尔胶115、营养添加剂1011；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成松籽油0203、茶渣67、鱼肠57、聚谷氨酸3032、生牡蛎壳粉34；制备方法为将茶渣、鱼肠、聚谷氨酸混合，加水搅拌至含水量达到5055，堆焖发酵30天，期间每隔34天翻搅一次，然后与剩余物料混合均匀，造粒、烘干，即得。2根据权

4、利要求1所述的含花生壳的平菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤（1）将石灰粉、葡萄糖、碳酸钾加1012倍的水充分搅拌；（2）将巴戟天、五味子、菊花、紫苏叶、三蕊草加1112倍的水浸泡78小时，过滤除渣，在所得滤液中加入瓜尔胶，搅拌至溶解；（3）将桑枝屑、阔叶树木屑、花生壳、柚子皮、泥炭藓、茶籽粕、玉米胚芽粕、甘蔗渣、棉籽壳、麦麸暴晒2024小时后进行超微粉碎，然后与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，压制成棒状；（4）将步骤（3）所得物料装入聚乙烯塑料袋，加水泡发，控制含水量在6567之间，采用100的蒸汽常压灭菌，即得。权利要求书CN104109027A1/2页3一种含花生壳的平

5、菇培养基及其制备方法技术领域0001本发明菌类栽培技术领域，涉及一种含花生壳的平菇培养基及其制备方法。背景技术0002食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，栽培料对平菇产量和质量有很大的影响。发明内容0003本发明的目的是提供一种含花生壳的平菇培养基及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的平菇质量高的特点。0004本发明所采用的技术方案是一种含花生壳的平菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成桑枝屑100110、阔叶树木屑4050、花生壳3035、柚子皮1012、泥炭藓2

6、022、茶籽粕1820、玉米胚芽粕1012、甘蔗渣1416、棉籽壳1820、麦麸1820、轻质碳酸氢钙0507、石灰粉12、葡萄糖23、碳酸钾0708、巴戟天23、五味子23、菊花34、紫苏叶12、三蕊草23、高吸水树脂12、瓜尔胶115、营养添加剂1011；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成松籽油0203、茶渣67、鱼肠57、聚谷氨酸3032、生牡蛎壳粉34；制备方法为将茶渣、鱼肠、聚谷氨酸混合，加水搅拌至含水量达到5055，堆焖发酵30天，期间每隔34天翻搅一次，然后与剩余物料混合均匀，造粒、烘干，即得。0005所述的含花生壳的平菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤（1）将石灰粉、

7、葡萄糖、碳酸钾加1012倍的水充分搅拌；（2）将巴戟天、五味子、菊花、紫苏叶、三蕊草加1112倍的水浸泡78小时，过滤除渣，在所得滤液中加入瓜尔胶，搅拌至溶解；（3）将桑枝屑、阔叶树木屑、花生壳、柚子皮、泥炭藓、茶籽粕、玉米胚芽粕、甘蔗渣、棉籽壳、麦麸暴晒2024小时后进行超微粉碎，然后与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，压制成棒状；（4）将步骤（3）所得物料装入聚乙烯塑料袋，加水泡发，控制含水量在6567之间，采用100的蒸汽常压灭菌，即得。0006本发明中的三蕊草为为野牡丹科植物三蕊草的全草。0007本发明的有益效果为本发明的培养基充分利用桑枝等废弃物资源作为原料，有效的降低了生产

8、成本，同时，本发明碳氮源比例合理，显著提高了产量，且培养出的平菇色泽、口感好，此外，本发明还含有多种中草药成分，培养出的平菇具有保健功效。说明书CN104109027A2/2页4具体实施方式0008一种含花生壳的平菇培养基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成桑枝屑100阔叶树木屑40、花生壳30、柚子皮10、泥炭藓20、茶籽粕18、玉米胚芽粕10、甘蔗渣14、棉籽壳18、麦麸18、轻质碳酸氢钙05、石灰粉1、葡萄糖2、碳酸钾07、巴戟天2、五味子2、菊花3、紫苏叶1、三蕊草2、高吸水树脂1、瓜尔胶1、营养添加剂10；所述营养添加剂由下列重量份（公斤）的原料制成松籽油02、茶渣6、鱼肠5、

9、聚谷氨酸30、生牡蛎壳粉3；制备方法为将茶渣、鱼肠、聚谷氨酸混合，加水搅拌至含水量达到5055，堆焖发酵30天，期间每隔34天翻搅一次，然后与剩余物料混合均匀，造粒、烘干，即得。0009所述的含花生壳的平菇培养基的制备方法，包括以下步骤（1）将石灰粉、葡萄糖、碳酸钾加1012倍的水充分搅拌；（2）将巴戟天、五味子、菊花、紫苏叶、三蕊草加1112倍的水浸泡78小时，过滤除渣，在所得滤液中加入瓜尔胶，搅拌至溶解；（3）将桑枝屑、阔叶树木屑、花生壳、柚子皮、泥炭藓、茶籽粕、玉米胚芽粕、甘蔗渣、棉籽壳、麦麸暴晒2024小时后进行超微粉碎，然后与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，压制成棒状；（4）将步骤（3）所得物料装入聚乙烯塑料袋，加水泡发，控制含水量在6567之间，采用100的蒸汽常压灭菌，即得。0010按现有技术制菌袋10袋，每袋干料重2KG，作为对照组，按照本发明制菌袋10袋，每袋干料重2KG，作为实验组，用两组培养基在相同条件下栽培平菇比较结果见下表比较项目平均单袋产量（KG）平菇外形再生能力强弱转茬快慢实验组3120菇柄短，菇肉肥厚强快对照组2195菇柄长，菇肉薄弱慢从表中可以得出本发明提供的平菇培养基，经过试验种植，平均每袋培养基比现有的培养基增产40以上，而且平菇的菇柄短，菇肉肥厚，质量高，再生能力强，转茬快。说明书CN104109027A