1、10申请公布号CN104187850A43申请公布日20141210CN104187850A21申请号201410504230122申请日20140928A23L1/325200601A23L1/22120060171申请人青岛金佳慧食品有限公司地址266112山东省青岛市城阳区上马街道北程哥庄社区工业园72发明人郭志强54发明名称一种海鲜复合调味料57摘要本发明公开了一种海鲜复合调味料，包括下列重量份数的物质三疣梭子蟹1316份，杂粮粉2540份，谷朊粉59份，乳酸715份，芫荽38份，孜然26份，通脊1139份，黄瓜肉813份，马面鲀1726份，虾4550份，小黄鱼1926份，当归715份
2、，盐15份，糖39份。本发明的海鲜调味料产品绿色安全，可用于家庭食品调味、食品应用、方便面、膨化食品、速冻食品等方面，充分迎合了当前国内外的消费需求，存在着巨大的市场优势，具有很广阔的市场前景。51INTCL权利要求书1页说明书1页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书1页10申请公布号CN104187850ACN104187850A1/1页21一种海鲜复合调味料，其特征在于，包括下列重量份数的物质三疣梭子蟹1316份，杂粮粉2540份，谷朊粉59份，乳酸715份，芫荽38份，孜然26份，通脊1139份，黄瓜肉813份，马面鲀1726份，虾4550份，小黄鱼192
3、6份，当归715份，盐15份，糖39份。权利要求书CN104187850A1/1页3一种海鲜复合调味料技术领域0001本发明涉及一种健康型海鲜调味料。背景技术0002我国海洋资源贝类、虾类、鱼类、海带等种类丰富，产量达800万吨，总产值达1568亿元，是世界渔业大国。随着社会物质生活的提高，人们对食品的饮食均衡也期待提升，生物技术进步给时代注入新的创新血液。研究表明，鱼虾贝中含有丰富的牛磺酸、蛋白多糖、甲壳素、壳聚糖等各种微量元素。蛋白多糖是生命的基元、微量元素，对调节机体新陈代谢有十分重要作用。0003海鲜调味料作为一种天然源料制备的健康食品，也是绿色、安全、可靠的新原料,用于家庭食品调味、
4、食品应用、方便面、膨化食品、速冻食品，充分迎合当前国内外消费需求。本发明制备出的产品具有性能优越、使用安全可靠、成本低等优点，存在潜在巨大的市场优势，具备较强的市场竞争力，市场前景十分广阔。发明内容0004本发明所要解决的技术问题是提供一种健康型海鲜调味料。0005为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是一种海鲜复合调味料，其特征在于，包括下列重量份数的物质三疣梭子蟹1316份，杂粮粉2540份，谷朊粉59份，乳酸715份，芫荽38份，孜然26份，通脊1139份，黄瓜肉813份，马面鲀1726份，虾4550份，小黄鱼1926份，当归715份，盐15份，糖39份。0006本发明的有益效果是本发明的海鲜调味料产品绿色安全，可用于家庭食品调味、食品应用、方便面、膨化食品、速冻食品等方面，充分迎合了当前国内外的消费需求，存在着巨大的市场优势，具有很广阔的市场前景。具体实施方式0007实施例1一种海鲜复合调味料，其特征在于，包括下列重量份数的物质三疣梭子蟹1316份，杂粮粉2540份，谷朊粉59份，乳酸715份，芫荽38份，孜然26份，通脊1139份，黄瓜肉813份，马面鲀1726份，虾4550份，小黄鱼1926份，当归715份，盐15份，糖39份。说明书CN104187850A