1、(10)申请公布号 CN 103120238 A(43)申请公布日 2013.05.29CN103120238A*CN103120238A*(21)申请号 201110368163.1(22)申请日 2011.11.19A23F 5/40(2006.01)(71)申请人大连得达科技发展有限公司地址 116000 辽宁省大连市甘井子区华东路78号北1单元4层3号(72)发明人王艳妹(54) 发明名称一种咖啡饮品(57) 摘要一种咖啡饮品，属于保健饮料技术领域。各组分质量比为：2%-5%奶粉，0.9 -1.1食用稳定剂，0.45 -0.55 香料，50%-85%苦荞，20%-30%当归汤剂，植脂沫
2、1%-5%，黑芝麻5%-15%，莲子5%-15%，麦芽5%-15%，枸杞子5%-15%，咖啡粉3.5%-4.5%，余量为水。其有益效果是：延续了原有咖啡饮品提神、健脑的优点，同时因为加入了苦荞，中和和消减了长期饮用咖啡导致的上瘾和心悸、失眠、头疼等副作用的现象出现；另外，本咖啡饮品中加入了黑芝麻、莲子、麦芽、枸杞子等营养成分，使其具有健脾益肾、润肺养心、益精明目、润肠通便等功效。(51)Int.Cl.权利要求书1页 说明书1页(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书1页 说明书1页(10)申请公布号 CN 103120238 ACN 103120238 A1/1页21
3、.一种咖啡饮品，其特征在于各组分质量比为：2%-5%奶粉，0.9-1.1食用稳定剂，0.45-0.55香料，50%-85%苦荞，20%-30%当归汤剂，植脂沫1%-5%，黑芝麻5%-15%，莲子5%-15%，麦芽5%-15%，枸杞子5%-15%，咖啡粉3.5%-4.5%，余量为水。权 利 要 求 书CN 103120238 A1/1页3一种咖啡饮品0001 技术领域 本发明涉及一种咖啡饮品，属于保健饮料技术领域。0002 背景技术 咖啡作为一种休闲饮品受到越来越多人们的青睐，因其具有提神、健脑的功效，也受到白领上班族的喜爱。长期饮用咖啡对身体会产生副作用，例如：能够引发心脑血管疾病，导致骨质流
4、失，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣等症状更加恶化。尽管都知道长期饮用咖啡存在对健康的危害，但长期饮用的人仍然无法停止对咖啡的引用，因为长期饮用咖啡，其中的咖啡因会让人体产生依赖性，使人上瘾而无法停止饮用。0003 发明内容 鉴于已有技术存在的缺陷，本发明的目的是提供一种咖啡饮品。0004 为实现上述目的，本发明所采用的技术解决方案是：一种咖啡饮品，其特征在于各组分质量比为：2%-5%奶粉，0.9 -1.1食用稳定剂，0.45 -0.55香料，50%-85%苦荞，20%-30%当归汤剂，植脂沫1%-5%，黑芝麻5%-15%，莲子5%-15%，麦芽5%-15%，枸杞子5%-15%，咖啡粉3.5%
5、-4.5%，余量为水。0005 一种咖啡饮品，其有益效果是：延续了原有咖啡饮品提神、健脑的优点，同时因为加入了苦荞，中和和消减了长期饮用咖啡导致的上瘾和心悸、失眠、头疼等副作用的现象出现；另外，本咖啡饮品中加入了黑芝麻、莲子、麦芽、枸杞子等营养成分，使其具有健脾益肾、润肺养心、益精明目、润肠通便等功效。具体实施方式0006 下面对一种咖啡饮品具体说明如下：一种咖啡饮品，其各组分质量比为：2%-5%奶粉，0.9 -1.1食用稳定剂，0.45 -0.55香料，50%-85%苦荞，20%-30%当归汤剂，植脂沫1%-5%，黑芝麻5%-15%，莲子5%-15%，麦芽5%-15%，枸杞子5%-15%，咖啡粉3.5%-4.5%。0007 将水加入至80-90，将上述质量比的苦荞、黑芝麻、莲子、麦芽碾碎成粉末状，连同咖啡粉、植脂沫一起放入水中，保温处理25-35分钟，搅拌均匀，再加入食用稳定剂、当归汤剂、枸杞子，在65-75下保温处理10-20分钟，加入奶粉再次搅拌均匀。说 明 书CN 103120238 A