一种刺老芽开胃健脾汤料及生产方法.pdf

1、10申请公布号CN104161282A43申请公布日20141126CN104161282A21申请号201410071445922申请日20140303A23L1/39200601A23L1/29200601A61K36/9064200601A61P1/14200601A61P1/08200601A61P29/00200601A61P7/10200601A61P1/12200601A61K35/3720060171申请人哈尔滨膳宝酒业有限公司地址150001黑龙江省哈尔滨市阿城区阿什河街城建村72发明人尹凤琴王胜杰54发明名称一种刺老芽开胃健脾汤料及生产方法57摘要一种刺老芽开胃健脾汤料及生

2、产方法，以刺老芽、青皮、山楂、广木香、麦芽、大枣、鸡内金、砂仁、猴头菇为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品。具有保健、健脾和胃、行气消食、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点，对应饮食停滞等主病症具有良好的辅助治疗效果，适于居家食用的刺老芽开胃健脾汤料及生产方法。51INTCL权利要求书1页说明书3页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书3页10申请公布号CN104161282ACN104161282A1/1页21一种刺老芽开胃健脾汤料，其特征在于它是由下述重量配比的原料制成的，刺老芽2035份、青皮1030份、山楂1030份、广

3、木香1030份、麦芽1030份、大枣1030份、鸡内金1030份、砂仁1030份、猴头菇1030份。2一种刺老芽开胃健脾汤料，其特征在于其中各种原料的重量配比是，刺老芽2030份、青皮1025份、山楂1025份、广木香1025份、麦芽1025份、大枣1025份、鸡内金1025份、砂仁1025份、猴头菇1025份。3一种刺老芽开胃健脾汤料，其特征在于其中各种原料的重量配比是，刺老芽20份、青皮15份、山楂15份、广木香15份、麦芽15份、大枣15份、鸡内金15份、砂仁15份、猴头菇15份。4根据权利要求13所述的一种刺老芽开胃健脾汤料的生产方法，其特征在于主要工艺流程为选料、烘干、配料、浸泡、包

4、装、成品，具体操作方法依次按下列步骤A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料刺老芽、青皮、山楂、广木香、麦芽、大枣、鸡内金、砂仁、猴头菇原料备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100120，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60优质白洒浸泡1050天，过滤后用28421（VV）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。权利要求书CN104161282A1/3页3一种刺老芽开胃健脾汤料及生产方法0001技术领域

5、本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种刺老芽开胃健脾汤料及生产方法。0002背景技术脾胃虚弱是因饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。人体消瘦，系因本身机能衰弱，无法吸收需要之营养素，且夜眼不寐，无法获得适当之休息，以恢复日中之体力消耗，食欲不振，无法争取食物品之营养，以补充每日血气之亏损，凡此患者，或系先天体质孱弱，或因病后失调，病后欠补，面色苍白，骨瘦如柴。中医认为脾胃是“后天之本”，营养物质的消化、吸收，皆赖脾胃功能建全，欲延年益寿，首先需要的是调养脾胃，有一个好胃口。0003发明内容本发明的目的在于提供一种集健脾和胃、行气消食、行气调中的刺老芽开胃健脾汤料及生产

6、方法。0004本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，刺老芽2035份、青皮1030份、山楂1030份、广木香1030份、麦芽1030份、大枣1030份、鸡内金1030份、砂仁1030份、猴头菇1030份。0005制备本发明刺老芽开胃健脾汤料优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，刺老芽2030份、青皮1025份、山楂1025份、广木香1025份、麦芽1025份、大枣1025份、鸡内金1025份、砂仁1025份、猴头菇1025份。0006制备本发明刺老芽开胃健脾汤料最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是刺老芽20份、青皮15份、山楂15份、广木香15份、麦芽15份、

7、大枣15份、鸡内金15份、砂仁15份、猴头菇15份。0007将上述各组份制成本发明刺老芽开胃健脾汤料的生产方法，主要工艺流程为选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料刺老芽、青皮、山楂、广木香、麦芽、大枣、鸡内金、砂仁、猴头菇原料备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100120，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60优质白洒浸泡1050天，过滤后用28421（V

8、V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。0008本发明是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的汤料。0009在药物中刺老芽能补气，活血、祛风、利湿、止痛，治气虚无力，神经衰弱、肾虚阳萎、风湿症、肢节作痛、胃或十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛、肝炎、糖尿病、肾炎水肿；青皮主治肝郁气滞之胁肋胀痛；乳房胀痛；乳核；乳痈；疝气疼痛；食积气滞之胃脘胀痛；以及气滞血瘀所至的癥瘕积聚；久疟癖块；山楂消食积，散瘀血，驱绦虫；治肉积，癥瘕，痰饮，痞说明书CN104161

9、282A2/3页4满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞；消食健胃，行气散瘀；广木香行气止痛，温中和胃；用于胸腹胀痛，呕吐，泄泻，痢疾里急后重；麦芽味甘，平；归脾、胃经；行气消食，健脾开胃，退乳消胀；大枣补中益气，养血安神；用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁；鸡内金消积滞，健脾胃；治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮；砂仁行气调中，和胃，醒脾；治腹痛痞胀，胃呆食滞，噎膈呕吐，寒泻冷痢，妊娠胎动；猴头菇性平、味甘；利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。0010本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善

10、，配方比较完整，疗效确切。对脾胃虚弱、中气不和所致的泄泻、痞满，症见食欲不振、嗳气吞酸、腹胀泄泻等主病证程度不同起到了健脾和胃、行气消食、行气调中作用等优点。0011本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次，7天为一个疗程，另一组对照组食用开胃药，每组选择门诊病人100例，其中男50例，女50例，最大年龄68岁，最小年龄30岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为饮食停滞，胸痞腹胀，呕吐泻痢，吞酸，肠风，腰痛，水肿，食积，表一为服用一个疗程后的对照数据表1服用前后两组疗程比较单位人治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。0012本

11、发明的工艺优点在于1、选择原料，配方科学，生产工艺先进，其产品方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的营养成份，易被人体吸收；3原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。具体实施方式0013下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明实施例1适用于饮食停滞，胸痞腹胀的人群。0014制备本发明刺老芽开胃健脾汤料优选重量配比范围是刺老芽2035份、青皮1030份、山楂1030份、广木香1030份、麦芽1030份、大枣1030份、鸡内金1030份、砂仁1030份、猴头菇1030份。0015实施例2适用于呕吐泻痢，吞酸，肠风的人群。说明书CN104161282A3/3页50016制备本发明

12、刺老芽开胃健脾汤料优选重量配比范围是刺老芽2030份、青皮1025份、山楂1025份、广木香1025份、麦芽1025份、大枣1025份、鸡内金1025份、砂仁1025份、猴头菇1025份。0017实施例3适用于腰痛，水肿，食积的人群。0018制备本发明刺老芽开胃健脾汤料优选重量配比范围是刺老芽20份、青皮15份、山楂15份、广木香15份、麦芽15份、大枣15份、鸡内金15份、砂仁15份、猴头菇15份。0019将上述各组份制成本发明刺老芽开胃健脾汤料的生产方法，主要工艺流程为选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料刺老芽、青皮、山楂、广木香、麦芽、大枣、鸡内金、砂仁、猴头菇原料备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100120，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60优质白洒浸泡1050天，过滤后用28421（VV）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。说明书CN104161282A